커피의 본질, 커피문화의 속살을 찾아가는 여정

 

창간 10주년을 넘어 <커피데일리>가 프리미엄 콘텐츠 유료구독 서비스를 시작합니다.

‘전체 커피시장 6.8조원(2018년 기준). 전국 카페 수 8만3천여 개, 원두커피 소비량 세계 6위,1인당 연평균 소비량 353잔.’

한국 커피산업은 지난 20년간 괄목하게 성장을 했습니다. 바리스타 자격증도 150여 종에 달하고 수많은 바리스타가 배출되었습니다. ‘K커피’를 표방하며 해외 진출을 추진하는 기업도 속속 등장하고 있습니다.

그러나 ‘풍요 속의 콘텐츠 빈곤’입니다. 시장규모에 비춰 커피 전문 콘텐츠가 부족하고, 대체로 경험에 치중한 지식과 기술로 그 깊이가 아쉽다는 지적이 많습니다. 자주 언급되는 커피 관련 뉴스는 소비현황만 쫓을 뿐입니다. 시중 서점의 커피 전문서적은 번역서가 주류입니다. 한국 작가가 쓴 커피 책은 카페·산지 탐방, 메뉴에 국한돼 있습니다. 커피 전문 매체들도 상황이 비슷합니다. 본질보다 비주얼, 커피 애호가 관점이 아닌 기업 소식을 일방적으로 전하기 바쁩니다.

커피의 본질, 커피문화의 속살을 탐구하는 콘텐츠는 없을까.

많은 커피 애호가들의 갈증이자 욕구입니다. <커피데일리>가 프리미엄 콘텐츠 유료서비스를 시작한 이유입니다. 한국형 커피 콘텐츠(K-Coffee Contents) 채널로 자리매김하려는 포부입니다.
 

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        단, 출처는 밝혀주세요.

 

구독료는

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커피 한두 잔 가격(월 5천원)으로 커피의 본질을 탐구하는 여정에 함께 할 커피 애호가분들을 기다립니다. 프리미엄 콘텐츠로 커피에 대한 인식의 지평을 한층 넓혀보는 건 어떨까요?
 

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