운동 전후에 마시는 커피의 효과가 다르다는 걸 아시나요?
2016.10.27 09:54:54 249
가슴둘레보다 배둘레가 큰 김 과장과 몸무게 미달로 군대를 면제받은 이 대리가
피트니트센터에서 커피를 두고 설전(?)을 벌이고 있다.
“운동하기 1시간 전에 커피를 드셨어야 효과를 볼 수 있습니다.”
“그건 그렇고, 이 대리는 그 몸에 웬 커피야. 뼈만 남겠네~”
근육은 운동을 한 후에 생기는데, 이 때 카페인을 섭취하면
근육 속에서 단백질을 합성하는 메커니즘이 방해를 받는다.
지방연소를 극대화해 살을 빼고 싶다면 운동 후에 커피를 마시는 게 도움이 된다.
카페인이 지방연소를 돕기 때문이다.
그러나 운동 전이나 후에 마신 커피가 수면 사이클을 방해하므로 저녁에 운동을 할 때는
‘커피효과’에 의존하지 않는 게 좋다.
박영순 커피비평가협회(CCA) 회장
필자는 뉴욕 CIA 향미전문가, 프랑스 보르도 와인블렌딩, 일본 사케소믈리에,
이탈리아 바리스타. 미국커피테이스터, 큐그레이더 등 식음료관련 국제자격증과
디플로마를 30여종 취득한 전문가이다.
20여년간 일간지에서 사건 및 의학전문기자를 지냈다.